辣得不行時喝點牛奶最有用 辣得不行時喝點牛奶最有用 辣得不行時喝點牛奶最有用 www.39.net  2009-8-12  39健康網社區   早在1900年,化學家威爾伯·史高維爾發明了 關鍵字行銷測量辣椒素含量多寡的方法,標準辣度使用的單位是史高維爾單位。   甜椒中不含辣椒素,因此史高維爾?591璁鴐?;墨西哥辣椒的辣椒素含量為5000史高維爾單位;   哈瓦納辣椒中辣椒素的含量為30萬史高維爾單位。而被認為是世界上最辣?關鍵字廣告獄韌唌B產自東印度群島的斷魂椒的辣椒素含量超過了100萬史高維爾單位。   辣度還是和營養掛?的   對於大多數人來說,辣椒的辣度僅僅是 婚禮顧問味覺器官可以感受到的,但其實,辣度還是和營養掛?的。辣椒中含有豐富的維生素C、β——胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;   抗炎及抗氧化   辣椒中的辣椒素還具 個人信貸有抗炎及抗氧化作用,有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;   ?明減肥   人體試驗研究發現,有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗,幫助減 花蓮民宿肥;曾發表在《英國營養學雜誌》上的一篇文章也指出,經常進食辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展及血液中脂蛋白的氧化。   有助於預防和治療胃潰瘍   此外,以前人們會認為,經常吃辣椒可 景觀設計能刺激胃部,甚至引起胃潰瘍。但事實剛好相反。   辣椒素不但不會引起胃酸分泌的增加,反而會抑制胃酸的分泌,刺激鹼性黏液的分泌,有助於預防和治療胃潰瘍。   牛奶和啤酒比水更解辣   當你吃辣椒?節能燈具漁伬唌A你會覺得很熱,並且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實,這樣做的效果並不會很理想。   事實上,辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經受體相結合,並且辣椒素為非水溶性物質,它只能與脂肪、油類及酒精相結合 小額信貸。這就不難解釋,為什麼啤酒比水更容易沖淡辣味。   但最好的緩解辣味的食物是牛奶,尤其是脫脂牛奶。   雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合,而現在的研究發現,真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。 (實習編輯: 林淑 君) 建築設計  .
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